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Pour une sécurité optimale, vous devez utiliser un thermomètre de friture à tout moment, mais pour les fois où vous ne disposez pas d'un thermomètre, vous pouvez utiliser cette méthode à l'ancienne pour l'approximation de la température de l'huile de friture. Notez que cela ne se rapproche de la température de l'huile.

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Pour un thermomètre "météo" qui peut indiquer la température entre -30°C et +50°C par exemple, on fera pareil mais avec un réservoir où on met assez de liquide qui occupe tout le réservoir quand il est à -30°C et un canal assez long et fin pour que le liquide arrive tout en haut quand il fait +50°C.

Pour une suspension optimale, le thermomètre est remplit d'huile (la bulle d'air visible sert à équilibrer la pression en cas de fluctuations thermiques). La jauge 

Nous vous informons que vos données personnelles recueillies à travers le formulaire de contact, seront traitées par QUIRUMED, S.L.U, en tant que gestionnaire, dont le but est de vous envoyer des informations d'intérêt sur les nouvelles promotions, services ou activités de notre entreprise, en vertu de votre consentement. Les données ne seront nitransférées ni communiquées à des

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